Det senaste dödfallet i Sverige inträffade 2005. Det rörde sig då om en enstaka infekterad person och inte om något stort utbrott. Av vad som framkommit hittills rör det sig även nu om ett enstaka fall. Smittskyddsinstitutet har inte fått in några rapporter som tyder på någon epidemi.

Bästa sättet att skydda sig mot EHEC-infektion är att äta kött som är ordentligt genomstekt, undvika opastöriserade mjölkprodukter och att skölja grönsaker väl. Det är även viktigt att tvätta händerna efter kontakt med djur. Detta är särskilt viktigt för barn och äldre som är känsligast för denna infektion.