Sök på Folkhälsomyndighetens webbplats
Relaterade sökfrågor: matmiljö övervikt och obesitas i befolkningen vad är en bra frukost
464 träffar på Mat inom Hela webbplatsen
-
Shigellainfektion 2016
Uppdaterad:Shigella är en tarmbakterie som utsöndras via avföring och sprids fekal-oralt, genom direktkontakt med infekterade människor eller via förorenade livsmedel. I många länder med dåliga sanitära förhållanden är shigella ett allvarligt medicinskt problem och en vanlig orsak till barnadödlighet.
-
Bilaga 5 till artikel 24004. Mål- och strategidokument av relevans för hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion
Publicerad:Uppdaterad:1 Bilaga 5. Mål- och strategidokument av relevans för hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion Den här bilagan tillhör rapporten En hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion. Återredovisning av regeringsuppdrag, artikelnummer 24004. Inledning Dokumentet innehåller kortfattade beskrivningar av
-
Vibrioinfektioner 2009
Uppdaterad:Sjukdomen blev anmälningspliktig 1 juli 2004. Under 2009 rapporterades totalt 20 fall av Vibrio-infektion. Av dessa rapporterades 15 med V. cholerae serotyp icke-O1/O139 och 3 fall med V. parahaemolyticus samt 2 V. alginolyticus. 10 av fallen rapporterades med inhemsk smitta. Trender Antalet
-
hslf-fs-2020-70U.pdf
Publicerad:Gemensamma författningssamlingen avseende hälso- och sjukvård, socialtjänst, läkemedel, folkhälsa m.m. ISSN 2002-1054, Artikelnummer 27120070HSLF Utgivare: Chefsjurist Pär Ödman, Socialstyrelsen HSLF-FS Föreskrifter 2020:70 om ändring i Folkhälsomyndighetens föreskrifter och Utkom från trycket
-
Campylobacterinfektion 2016
Uppdaterad:Campylobacter är en bakterie som sprids främst via förorenat vatten eller förorenad mat, framförallt kyckling. Den kan finnas i avföringen hos ett flertal olika djurarter, inklusive människor, men den är speciellt anpassad till fågel. Otillräckligt tillagad kyckling och opastöriserad mjölk har ofta kunnat kopplas till spridning av campylobacter…
-
Vibrioinfektioner 2008
Uppdaterad:Trender Under 2008 rapporterades totalt 24 fall, varav 11 inhemska, av infektion med Vibrio species. Antalet var ungefär detsamma som under de svala somrarna 2005 och 2007. Under den varma sommaren 2006 rapporterades 41 fall varav 23 inhemska. Ålder och kön 9 fall i åldersgruppen mellan 5–24
-
Giardiainfektion 2010
Uppdaterad:Under 2010 anmäldes totalt 1 312 giardiafall, vilket är en ökning med 8 % jämfört med 2009. Antalet fall som angavs ha smittats i Sverige ökade med så mycket som 35 % och landade på 191 anmälningar (Figur). Figur. Antal anmälda fall med giardiainfektion 1997–2010. Ålder och kön Ålders- och
-
Giardiainfektion 2007
Uppdaterad:Under 2007 rapporterades totalt 1419 fall med giardiainfektion. Efter en minskande trend under hela 2000-talet ökade det totala antalet fall under de två senaste åren. De inhemska fallen har i stort sett minskat under 2000-talet. Efter en ökning under 2006 (till 324) sjönk antalet under 2007 till 216. De flesta hade smittats via mat och vatten. 3 personer hade smittats sexuellt. Bland…
-
Hepatit A
Uppdaterad:Trender Antalet anmälda hepatit A-fall minskade kraftigt under året, både vad gällde inhemskt och i utlandet smittade personer. Det totala antalet rapporterade fall sjönk med nära en tredjedel. Tidsmässig och geografisk spridning De inhemska fallen var spridda under året med ett fåtal
-
Campylobacterinfektion 2017
Uppdaterad:Bakgrund Campylobacter är en bakterie som sprids främst via förorenat vatten eller förorenad mat, framförallt kyckling. Den kan finnas i avföringen hos ett flertal olika djurarter, inklusive människor, men den är speciellt anpassad till fågel. Hantering av rå kyckling, otillräckligt tillagad kyckling, samt opastöriserad mjölk har ofta…
-
Campylobacter 2006
Uppdaterad:Antalet fall med campylobacterinfektion minskade under 2006 med 11 % jämfört med 2005. Totalt rapporterades 6 078 fall varav 29 % smittades i Sverige. De inhemska fallen minskade med 20 %. Flertalet av de fall som rapporterades smittade i Sverige anmäldes under sommarmånaderna juni-augusti.
-
Campylobacter 2008
Uppdaterad:Under 2008 rapporterades totalt 7 692 fall med campylobacterinfektion. Av dessa hade 2 201 personer smittats i Sverige. Det totala antalet fall ökade med 7 % jämfört med 2007 medan ökningen bland de inhemskt smittade var 3 %. Trender Efter en minskning av totalt antal fall under början av 2000-
-
Kalkylblad för beräkning av ljudnivåer
Publicerad:Uppdaterad:Ett dokument från Folkhälsomyndigheten
-
Cryptosporidiuminfektion 2007
Uppdaterad:Under 2007 rapporterades totalt 110 fall av cryptosporidiuminfektion. Det är ungefär samma nivå som 2006. Liksom under de 2 föregående åren var en tredjedel inhemskt smittade (35 personer). Vid vissa parasitlaboratorier i Stockholm tittar man efter cryptosporidier i samtliga avföringsprov som
-
Salmonella 2004
Uppdaterad:Den nedåtgående trenden för totalantalet salmonellafall höll i sig även år 2004. Antalet inhemska fall var det lägsta (497 personer) sen 1998. Detta är en minskning från föregående år med 38 %, vilket kan förklaras med ett litet antal utbrott med få fall involverade. Se tabell och diagram nedan.
-
Cryptosporidiuminfektion 2008
Uppdaterad:Trend och geografisk spridning Under 2008 rapporterades totalt 148 fall av cryptosporidiuminfektion. Det var en ökning med 35 % jämfört med 2007, då 110 personer insjuknade. Knappt hälften (65) smittades i Sverige. Av samtliga fall rapporterades 129 från Stockholmsområdet, vilket beror på att
-
Giardiainfektion 2008
Uppdaterad:Trender Under 2008 rapporterades totalt 1 530 fall av giardiainfektion. Jämfört med 2007 var det en ökning med 8 %. Antalet inhemskt smittade 2008 var 222, vilket var ungefär lika många som föregående år. Giardiainfektionerna har sedan 2005 ökat med 33 %. Kön och ålder Närmare hälften (46 %) av
-
Yersiniainfektion 2011
Uppdaterad:Yersiniainfektion är en zoonos. Sjukdom hos människa orsakas av arterna Y. enterocolitica och Y. pseudotuberculosis. I Sverige och i Europa är Y. enterocolitica vanligast förekommande. Yersinia sprids sannolikt via förorenat vatten eller livsmedel, där fläskkött troligen är det vanligaste
-
Campylobacter 2009
Uppdaterad:Under 2009 rapporterades totalt 7 179 fall med campylobacterinfektion, vilket var en minskning med 7 % jämfört med 2008. Antalet fall som rapporterades smittade i Sverige hade däremot ökat med 20 % och uppgick till 2 714. Trender Trots ökningen av inhemska fall 2009 visar en trendanalys en svagt
-
2015
Uppdaterad:Yersinios är en zoonos som sprids via förorenat vatten eller livsmedel. Fläskkött är det viktigaste livsmedlet för överföring av smittan till människa. Det är främst en inhemsk smitta, som huvudsakligen ger sjukdom hos barn i förskoleåldern. Sjukdom hos människa orsakas av arterna Yersinia
-
Sjukdomsinformation om isosporainfektion
Uppdaterad:Isospora förekommer över hela världen, framför allt i tropiska och subtropiska områden, och infekterar uteslutande människa.
-
Hepatit A 2008
Uppdaterad:Trender Under 2008 rapporterades 78 fall av hepatit A, en ökning jämfört med 2007 då 69 fall rapporterades. Prov för typning inkom för samtliga 37 rapporterade fall från Mellansverige. Virus kunde typas från 27 av dessa och visade en relativ ökning av IB, som är ovanlig i övriga Europa, 12 fall
-
Giardiainfektion 2006
Uppdaterad:Sedan 1999 har antalet rapporterade fall med giardiainfektion minskat varje år men under 2006 ökade antalet fall med 11,4 % jämfört med 2005. Det totala antalet fall var 1 282. Av samtliga fall var 42 % yngre än15 år med en tyngdpunkt på barn under 4 år och av dem som smittats i Sverige var cirka
-
Vibrioinfektioner 2010
Uppdaterad:Under 2010 rapporterades totalt 30 fall med vibrioinfektion varav 18 med inhemsk smittkälla. I 8 fall varav 4 inhemska rapporterades vibrioinfektion utan angivande av species. 10 fall hade infekterats med V. cholerae varav 2 med serotyp O1 (utan förmåga till koleratoxinproduktion) och 8 med icke-O1
-
Campylobacterinfektion 2015
Uppdaterad:Under 2015 rapporterades totalt 9180 fall av campylobacterinfektion till Folkhälsomyndigheten, vilket är det högsta antal rapporterade fall sedan infektionen gjordes anmälningspliktig 1989. Historiskt sett har majoriteten av fallen som rapporterats i Sverige smittats utomlands, men 2015 smittades