Sök på Folkhälsomyndighetens webbplats

Här finns regler som är viktiga att känna till för att få servera alkohol. Informationen riktar sig främst till dig som vill ansöka om ett serveringstillstånd.

Här kan du fördjupa dig i lagens krav, om hur du ska bedöma servering av folköl på ett serveringsställe.

Vägledningen vänder sig till dig som arbetar som kommunal handläggare och som prövar ansökningar om serveringstillstånd enligt alkohollagen.

Grundförfattning. Beslutade: 2 januari 2014. Gäller från och med: 3 januari 2014.

Sida 1 av 4 Ansökan Tillstånd för servering av alkoholdrycker DNR: Enligt 8 kap. 2 § alkohollag (2010:1622) Sökande Bolagsnamn/namn Adress Postnummer Postort Kontaktperson Organisationsnummer/personnummer Telefonnummer E-post Serveringsställe Serveringsställe Adress Postnummer Postort Telefonnummer E-post Maximalt antal personer på serveringsstället Utrymmen där alkoholservering kommer att ske (bifoga…

Ändringsförfattning. Beslutade: 6 december 2010. Gäller från och med: 1 januari 2011.

Ändringsförfattning. Beslutade: 16 december 2019. Gäller från och med: 15 januari 2020.

Senaste internetversionen av författningen. Den konsoliderade versionen är en sammanställning av alla gällande föreskrifter och allmänna råd, från grundförfattning till senaste ändringsförfattning.

Allmänna råd. Beslutade: 4 december 2020. Gäller från och med: 14 december 2020.

Ändringsförfattning. Beslutade: 12 november 2013. Gäller från och med: 3 januari 2014.

Publikation från Folkhälsomyndigheten

Anmälan Rätt att krydda spritdryck för servering som snaps DNR: Enligt 8 kap. 3 § alkohollag (2010:1622), Sida 1 av 1 Tillståndshavare Tillståndshavare Organisationsnummer/personnummer Serveringsställe Serveringsställe Adress Postnummer Postort Snaps Namn på den kryddade spritdrycken (färdig snaps) Uppskattad volym per år Ange vilka spritdrycker som ska användas i tillblandningen (märke inklusive…

Grundförfattning. Beslutade: 2 januari 2014. Gäller från och med: 3 januari 2014.

Ändringsförfattning. Beslutade: 12 november 2013. Gäller från och med: 3 januari 2014.

Ändringsförfattning. Beslutade: 15 maj 2019. Gäller från och med: 1 juli 2019.

Vi har tagit fram en plan för tillsynsvägledning 2025–2027 utifrån alkohollagen, lagen om tobak och liknande produkter, och lagen om tobaksfria nikotinprodukter. Med planen vill vi göra det tydligt för er som arbetar på länsstyrelser, kommuner och Polismyndigheten vilken vägledning vi planerar att

Den 1 juni slopades mat- och kökskravet för serveringstillstånd. Riksdagen beslutade om lagändringarna den 7 maj. Vi beslutade om ändring i våra föreskrifter och allmänna råd den 8 maj.

Ändringsförfattning. Beslutade: 8 maj 2026. Gäller från och med: 1 juni 2026.

Rättsfall från Kammarrätten i Stockholm den 8 september 2016 mål nr 1369-16. Lagrum: 8 kap. 1 och 14 §§ alkohollagen (2010:1622).

Rättsfall från Kammarrätten i Göteborg den 10 mars 2005 mål nr 5719-04. Lagrum: 7 kap. 9 § alkohollagen (1994:1738). [nu gällande bestämmelse motsvaras av 8 kap. 17 § alkohollagen (2010:1622)].

Publikation från Folkhälsomyndigheten

Grundförfattning. Beslutade: 2 januari 2014. Gäller från och med: 3 januari 2014.

Provsmakning kan ske inom ramen för servering så länge som alla förutsättningar för tillståndet uppfylls. Till exempel så måste köket vara öppet och kunna erbjuda gästerna ett varierat utbud av mat. Det finns då inte några regler för hur stora mängder som provsmakningen får omfatta så länge ordning…

Här hittar du regler om alkoholdrycker.