Sök på Folkhälsomyndighetens webbplats
Relaterade sökfrågor: övervikt och obesitas i befolkningen who samarbete ventilation luftkvalitet
463 träffar på Mat inom Hela webbplatsen
-
Varför har den psykiska ohälsan ökat bland barn och unga i Sverige? – Utvecklingen under perioden 1985−2014
Publicerad:I rapporten undersöker vi orsakerna till varför psykosomatiska symtom ökat bland barn och unga under perioden 1985–2014. Här redovisas utförliga beskrivningar av metoder, avgränsningar, analyser och resultat.
-
Underlag till nationell strategi för psykisk hälsa och suicidprevention – Slutredovisning av regeringsuppdrag 2023
Publicerad:Förslaget bygger på analyser och underlag som myndigheter, organisationer och föreningar har lämnat, breda dialoger med många aktörer verksamma inom området, till exempel representanter från kommuner och regioner samt vägledande principer för arbetet inom området som pekats ut i internationella
-
Utvecklingen av hälsan och hälsans bestämningsfaktorer bland homo- och bisexuella personer – Resultat från nationella folkhälsoenkäten Hälsa på lika villkor
Publicerad:Rapporten beskriver utvecklingen av hälsan och hälsans bestämningsfaktorer bland homo- och bisexuella personer jämfört med heterosexuella, perioden 2005–2012.
-
Årsredovisning 2023
Publicerad:Under 2023 har WHO deklarerat att covid-19 inte längre utgör ett internationellt akut hot mot människors hälsa. Folkhälsomyndighetens uppdrag, att verka för god och jämlik hälsa i hela befolkningen är mer angelägen än på länge.
-
Årsredovisning 2022
Publicerad:Vårt arbete har även under 2022 till stor del präglats av covid-19-pandemin. Till följd av befolkningens ökande immunitet och tack vare en hög vaccinationstäckning har fokus förflyttas från omfattande smittskyddsåtgärder för hela befolkningen och samhällets alla aktörer till riktade insatser mot de
-
Finns det någon riktlinje för hur mycket köket på serveringsstället måste användas för att alkohollagens krav ska uppfyllas?
Uppdaterad:Det finns inget skrivet i alkohollagen som reglerar hur mycket köket på ett serveringsställe ska användas. Lagen säger att köket ska vara: eget i anslutning till serveringslokalen lämpligt att tillhandahålla lagad eller på annat sätt tillredd mat samt möjliggöra ett varierat matutbud. För att få stadigvarande serveringstillstånd för servering till allmänheten ska alla krav uppfyllas. Enligt 8 kap…
-
Slutrapportering av regeringsuppdrag inom ramen för ”En strategi för genomförande av funktionshinderspolitiken 2011–2016”
Publicerad:Resultat från Folkhälsomyndighetens uppföljningsarbete om livsvillkor, levnadsvanor och hälsa hos personer med funktionsnedsättning samt en beskrivning av hur kommuner inkluderar personer med funktionsnedsättning i sina styrdokument och i sitt hälsofrämjande och sjukdomsförebyggande folkhälsoarbete
-
Snabbguide till mätning av höga ljudnivåer på diskotek, konserter och andra arrangemang med publik Del 2: Egenkontroll
Publicerad:Ett dokument från Folkhälsomyndigheten
-
Stämmer det att gatukök, caféer och liknande enklare serveringsställen i fortsättningen inte kan komma ifråga för serveringstillstånd? Kan caféer som t.ex. serverar varma mackor, sallader, tapastallrik och pajer inte få serveringstillstånd för alkohol?
Uppdaterad:Nej det stämmer inte, men huvudregeln är att servering av enklare beredd mat inte är tillräckligt för att få serveringstillstånd. Att endast värma upp mat är inte heller tillräckligt, till exempel att köpa färdiglagade pajer som värms upp på plats. En förutsättning för att serveringstillstånd till allmänheten…
-
Cryptosporidiuminfektion 2004
Uppdaterad:Tidigare har cryptosporidieinfektion anmälts på frivillig basis från laboratorier och varje år inkom cirka 50 till 150 rapporter. Första juli 2004 blev sjukdomen anmälningspliktig. Under detta år anmäldes totalt 66 fall, varav 17 antogs vara smittade i Sverige. Infektionen drabbade vanligen
-
Kan man ha provsmakning som en del av sin servering?
Uppdaterad:Provsmakning kan ske inom ramen för servering så länge som alla förutsättningar för tillståndet uppfylls. Till exempel så måste köket vara öppet och kunna erbjuda gästerna ett varierat utbud av mat. Det finns då inte några regler för hur stora mängder som provsmakningen får omfatta så länge ordning…
-
Snabbguide till mätning av höga ljudnivåer på diskotek, konserter och andra arrangemang med publik Del 1: Operativ tillsyn
Publicerad:Ett dokument från Folkhälsomyndigheten
-
Vad kan den enskilda personen göra för att minska risken för skador och sjukdomar orsakade av alkohol?
Uppdaterad:Det finns flera saker den enskilda personen kan göra: dels dricka mindre alkohol i genomsnitt, dels undvika att dricka flera glas vid ett och samma tillfälle. Samtidig förtäring av mat och vatten minskar också risken. Att dricka flera glas alkohol vid ett och samma tillfälle ökar risken för akuta skador, till exempel våldsrelaterade skador. Att regelbundet…
-
Yersiniainfektion 2009
Uppdaterad:Under 2009 rapporterades totalt 398 fall med yersiniainfektion, av vilka 303 var smittade i Sverige. Under första hälften av 2000-talet ökade antalet inhemska fall fram till 2004 då 594 personer rapporterades. Därefter har de inhemska fallen minskat över tiden. Liksom tidigare år rapporterades
-
Hepatit E 2009
Uppdaterad:Under 2009 rapporterades 10 fall av hepatit E. Av dessa hade 4 smittats i Sverige. Det är första gången som inhemskt smittade fall rapporteras. Samtliga fall var i åldrarna mellan 19 och 67 år och 9 var män och 1 var kvinna. 3 personer smittades i Bangladesh och 1 i vardera Thailand, Indien och Turkiet. Smittkälla var mat och vatten för 4 fall, för övriga okänd. Typning Hepatit E-virus kunde typas…
-
Hepatit E 2010
Uppdaterad:Under 2010 rapporterades 11 fall med hepatit E. Två rapporterades smittade i Sverige, 5 i Indien, 2 i Bangladesh och 1 i vardera Pakistan och Uruguay. Samtliga rapporterade fall var i åldersgrupperna mellan 0–74 år och 8 var män och 3 kvinnor. Smittkälla var mat och vatten för 3 fall, för övriga var smittkällan okänd. Virus kunde typas från 9 av de 11 rapporterade fallen och 7 var genotyp 1 och 2…
-
Giardiainfektion 2004
Uppdaterad:Även detta år låg både det totala antalet och antalet inhemska anmälda giardiafall på samma nivå som föregående år. En stor del av de infekterade personerna ådrog sig smittan utomlands, framför allt i Irak och Indien. Fördelningen av de inhemska giardiafallen över landet liknade den föregående år.
-
Utbildningsinsats om alkohollagen
Uppdaterad:Det här är ett tolkningsstöd om alkohollagens bestämmelser om servering av alkohol och alkoholdrycksliknande preparat. Stödet vänder sig till dig som arbetar inom alkoholområdet i kommunen. Materialet består av en vägledning, webbtexter samt frågor och svar.
-
Yersiniainfektion 2004
Uppdaterad:Även under 2004 ökade antalet anmälda yersiniafall, de inhemskt smittade endast 4 %. Ökningen var främst lokaliserad till ett antal län i mellersta Sverige. Köns- och åldersfördelningen överensstämmer med tidigare år. Av anmälningarna gällde 37 % barn under 10 år. I denna yngsta åldersgruppen
-
Yersiniainfektion 2006
Uppdaterad:Under 2006 minskade för andra året i rad antalet fall av yersinia-infektion. Mellan år 2001 och 2004 ökade antalet fall årligen. Totalt rapporterades 558 fall under 2006 och av dessa rapporterades 392 personer (71 %) smittade i Sverige. Totala antalet rapporterade fall minskade med 25 % och de
-
Sjukdomsinformation om clostridium perfringens
Uppdaterad:Clostridium perfringens är en bakterie som normalt finns i jord och i tarmen hos många djur. Den kan bilda bakteriegift (toxin) och är en vanlig matförgiftningsbakterie.
-
Hepatit A 2007
Uppdaterad:Trender Under 2007 rapporterades 69 fall av hepatit A. Det totala antalet fall har under de 3 senaste åren minskat, medan de inhemska fallen har legat på en jämn nivå. Virus kunde typas från 25 av 31 rapporterade fall från Stockholm, Uppsala, Falun och Kalmar. Typning visade bland annat en ökning
-
HSLF-FS 2020:37 Folkhälsomyndighetens föreskrifter och allmänna råd om tillfälliga smittskyddsåtgärder på serveringsställen - upphävd
Publicerad:Information från Folkhälsomyndigheten
-
Bilaga 3 till artikel 24004. Bruttolista indikatorer för samhälleliga förutsättningar och insatsområden
Publicerad:Uppdaterad:Bilaga 3. Bruttolista indikatorer för samhälleliga förutsättningar och insatsområden Tabell 1. Insatsområdet En marknad som stödjer en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion Område Indikatorer eller mått Källa Pris Marknadsinflytande eller konkurrens som påverkar priset till konsumenter https://
-
Hepatit A 2006
Uppdaterad:Under 2006 anmäldes 80 fall av hepatit A vilket var en minskning med 14 procent jämfört med 2005, då antalet fall minskade med 32 procent jämfört med 2004. Dessförinnan hade antalet fall ökat sedan 2002. Totalt anmäldes fler personer smittade under perioden juni-september än under årets övriga